お疲れ様です。
今回は、仕事への活力の源「ラーメン」の話題です。
女子会というと、イタリアン、フレンチ、アメリカンなど雰囲気の良いオシャレなお店が定番ですが、男性の視線を気にせず、女子だけで気兼ねなく美味しいラーメンを味わえる女子会ラーメンもたまにはいいもんです。
昨今のラーメンブームで、ニューヨークにはラーメン専門店が増えています。しかも、日本で大人気の本格的ラーメン屋さんが進出してきていますし、ニューヨークに合わせて、ハイエンドなインテリアで、居心地抜群のお店がほとんど！行くしかないですね！
今回は、2017年にミッドタウンにオープンしたばかりの「ＴＯＮＣＨＩＮ」さんへ女子4名で行ってまいりました！こちらのお店はランチタイムのピークの 12時を過ぎると、近くのビジネスマン、ビジネスウーマンがどんどん来店してきますので、11時30分開店を目指していくのがお奨めです。私達は12時少し前に到着したので、すぐにブース席に案内していただけました。
ブース席は、背もたれの部分より上には壁がなく、圧迫感がありません。天井が高いせいか、お隣の声が聞こえてくるようなこともないので、集中して女子トークを炸裂させることができます！
ランチのメニューはラーメンの他に、アペタイザーやデザートも用意されています。またランチスペシャルとして、ラーメンを注文すると「釜揚げしらす丼」「燻製ゴロチャーシュー丼」「鰻のかば焼きととろろ丼」の丼ぶりがなんと！4ドルで追加することができます。ラーメンも食べたいけど、ご飯も食べたいという方には嬉しいサービスですね。ただ、ラーメンがボリューミーなので、注文したい方はお腹をペコペコにして臨まれるとよろしいかと思います。
肝心のラーメンのお話しがまだでしたね。ラーメンは「東京豚骨ラーメン（16ドル）」「激辛胡麻担々麺（18ドル）」「魚豚はまぐりラーメン（17ドル）」「ローストベジヴィーガンラーメン（16ドル）」の4種が用意されています。煮玉子、チャーシュー、角切りメンマ、スパイシーソースをトッピングとして追加することができます。
うちの女子会メンバーの注文は、「東京豚骨ラーメン（16ドル）」「激辛胡麻担々麺（18ドル）」「魚豚はまぐりラーメン（17ドル）」と見事に意見が分かれました。それぞれのスープを味見させてもらって、わいわいできたので、意見が分かれて正解！
「東京豚骨ラーメン」の、このスープのツヤを見てください！
丹念つくられた特製スープ。化学調味料はできるだけ省いて作られたというスープは是非飲み干したいですね！
東京豚骨とはすべて手作りで作りたての鮮度にこだわったラーメンだそうですよ。豚骨をベースに濃口醤油で旨味だけを引き出して、豚・鶏・野菜などと一緒に長時間炊き出した、さっぱりしているけどコクのあるスープです。
ニューヨークは激辛ブームが続いています。そんなニューヨーカーのニーズをまさに満足させる「激辛胡麻担々麺」。
ピリッと辛味の効いたスープに麺をくぐらせていただきます。おいしくないわけがないですよね！
そして私がいただいた「魚豚はまぐりラーメン」♪
黒醤油を12時間かけて炊き上げた豚骨スープを引き伸ばし、特製かつお仕込油でスープを覆っています。
魚介でとったスープを口に運んだ途端「これだ！」（笑）。
カツオの風味とはまぐりなどのだしがよく出たパンチのある風味が口いっぱいに広がりました！実は魚介のだしでとったラーメンのスープが一番好きなので、このラーメンを選んだのですが、間違いございませんでした！
自称大食い女子の私も、かなりお腹がふくれ上がりました。お店の雰囲気、サービス、味、ボリューム、満点ですね！！
話も盛り上がったのも、言うまでもない！美味しいものを食べた後は、お仕事もはかどります（笑）。
TONCHIN
http://www.tonchinnewyork.com/
13 W 36TH STREET, NY 10018
646.692.9912
HOUR
MON – FRI
Lunch 11:30 – 2:30PM / Dinner 5:30 – 10PM
SAT – SUN
Lunch 11:30 – 2:30PM / Dinner 5:30 – 9PM
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